Wat zit er in een pompoen zaadje.
De wortels groeien vanuit het puntje. Plant daarom het pompoen zaadje met de punt naar beneden. Als je het zaadje openpeutert dan zie je de eerste blaadjes al zitten! Daaruit komt het eerste echte blad. Die groeit in tegenovergestelde richting van de stengel.
In een pompoenzaadje zit een klein embryo van een pompoenplant, omgeven door een harde schil. Het zaadje bevat alle voedingsstoffen en energie die nodig zijn voor de kieming en groei van de plant. Daarnaast bevat het zaadje ook gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen zoals magnesium, ijzer en zink.